(Hybrid) Sous Chef

Puskesmas Bimo Auto Service · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Puskesmas Bimo Auto Service sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan di Puskesmas Bimo Auto Service, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan operasionalnya berjalan dengan baik.,Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengawasi tim masak untuk memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Mengembangkan dan mengoptimalkan resep-resep untuk hidangan yang disajikan.,Memastikan keamanan dan higiene di dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan-bahan masakan.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Membuat laporan harian tentang operasional dapur dan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian memasak dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan tentang higiene dan keamanan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengoptimalkan resep.Pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan-bahan masakan.Kemampuan untuk membuat laporan operasional dan kualitas makanan.Pengalaman dalam mengelola dapur dan memastikan operasionalnya berjalan dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait