Head Chef
Point Market Unggul · 📍 Rembang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Point Market Unggul sedang mencari Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Rembang, Jawa Tengah. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif, serta memimpin tim masak dengan standar kualitas tertinggi. Head Chef akan bekerja sama dengan manajemen untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar dan memenuhi harapan pelanggan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.,Memimpin tim masak dengan standar kualitas tertinggi.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan penggunaan yang optimal.,Membuat keputusan tentang pembelian dan penyimpanan bahan baku.,Mengikuti regulasi kesehatan dan keselamatan makanan yang berlaku.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan tujuan operasional tercapai.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Master Chef Indonesia).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki pemahaman tentang manajemen operasional dapur dan inventaris.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan yang tepat.🛠️ Keahlian
Kreasi dan inovasi dalam menu makananManajemen tim dan pelatihan stafPengelolaan operasional dapurPengetahuan tentang regulasi kesehatan dan keselamatan makananKeterampilan komunikasi yang baikKemampuan kepemimpinan dan pengambilan keputusan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang