Senior Restaurant Manager

Duta Rama Geprek sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gresik. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, meningkatkan kualitas layanan, dan mengoptimalkan operasional restoran.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki passion dalam industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Duta Rama Geprek, kami sangat berharap Anda dapat bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan dapat di negosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran dengan efisien dan efektif.
• Mengawasi tim karyawan untuk memastikan layanan pelanggan berkualitas tinggi.
• Meningkatkan kualitas makanan dan layanan melalui inovasi dan pelatihan.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.
• Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk mencapai target keuntungan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
• Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja restoran.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager di industri kuliner.
• Pendidikan setara SMA atau setingkat dengan sertifikat pelatihan terkait.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan analitis untuk membuat keputusan berbasis data.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
• Pengalaman dalam mengelola tim dengan berbagai latar belakang.
• Memiliki sertifikat atau pelatihan dalam manajemen restoran atau bidang terkait.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait